ST. LOUIS, 12 de agosto de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Elemental Enzymes, una firma de biotecnología de St. Louis, ha obtenido la primera patente para una solución de péptido natural probada en el campo para tratar la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos (Citrus Greening). Esta enfermedad bacteriana, capaz de matar árboles de cítricos sanos en menos de cinco años, ha influido en la producción frutal en más del 40% sobre los cultivos de cítricos tales como las naranjas, provocando pérdidas anuales de más de US$ 400 millones a los agricultores, con un impacto financiero que abarca desde el campo hasta la tienda.

Elemental Enzymes ha desarrollado, probado extensamente en el campo y patentado una solución de péptido natural con potencial para ofrecer alivio al cultivo y esperanza al cultivador, y que también permite a la industria seguir satisfaciendo la demanda de los consumidores de manera asequible para una amplia gama de productos cítricos.

Este descubrimiento patentado del Dr. Brian Thompson, director ejecutivo de Elemental Enzymes, es la culminación de la investigación de más de 70 productos potenciales en cultivos infectados en la Florida. La solución, denominada Vismax, se está preparando para comercialización y llegará al mercado en los próximos años.

Cuarenta y cinco ensayos de campo replicados en los últimos cuatro años demostraron que Vismax aumenta el rendimiento, reduce los niveles de infección y acelera la recuperación de los árboles en toda la Florida. Los ensayos realizados durante 2018 y 2019 mostraron un aumento del 19-25% en el valor de la fruta fresca en los árboles tratados. Además, los árboles tratados con Vismax mostraron una pronunciada recuperación de los síntomas de enverdecimiento de los cítricos, incluso con una reducción del 95% en la bacteria que causa la enfermedad dentro de las ocho semanas.

Vismax ha sido probado en más de diez variedades de cítricos y ha demostrado su eficacia en los tres grandes de la Florida: naranjas, toronjas (o pomelos) y mandarinas. El Dr. Thompson es optimista respecto del impacto sostenible de la solución de péptido natural patentada y su promesa de recuperar la salud de los árboles y los ingresos de los agricultores. «El proyecto que hemos abordado provoca un poderoso efecto de largo plazo en la planta para defenderse de enfermedades bacterianas y de hongos. Y, como no apunta directamente a los microbios, el riesgo de desarrollo de resistencia antimicrobiana en el tiempo es escaso o nulo, y no tiene efectos adversos en el gusto o el aspecto de la fruta, posibles con tratamientos alternativos».

La Dra. Michelle Leslie, científica principal y directora de Pesticidas Bioquímicos de Elemental Enzymes, agrega: «El uso de péptidos naturales no tóxicos para estimular el sistema inmunológico de las plantas es eficaz para combatir una amplia gama de infecciones en las plantas y es una alternativa más segura que el difundido uso de antibióticos que amenazan a los ecosistemas y la salud humana. Es sorprendente ver el efecto que puede tener un pequeño péptido en árboles tan fuertemente infectados».

Y el impacto de este pequeño péptido puede llegar mucho más allá del campo. Las investigaciones de Elemental Enzymes muestran resultados positivos similares en enfermedades en una amplia gama de cultivos especializados y en hileras, entre ellos, manzanas, almendras y uvas.

El Dr. Thompson discutirá el proyecto con Vonnie Estes, de la Produce Marketing Association, como parte de las Conversaciones Crusonia, el 16 de septiembre (Crusonia.org).

Acerca de Elemental Enzymes

Elemental Enzymes está catalizando el futuro de la agricultura con soluciones científicas interdisciplinarias innovadoras para problemas complejos que afectan a la agricultura comercial. Elemental Enzymes crea soluciones de enzimas, péptidos y naturales que mejoran la ingesta de nutrientes, la gestión del agua, la salud de las plantas y la producción. Elemental Enzymes ha presentado solicitudes para 140 patentes y tiene 10 productos comercializados con otros nueve, incluso esta solución para el enverdecimiento de los cítricos, en espera de comercialización. Elemental Enzymes se encuentra en 1685 Galt Industrial Blvd., St. Louis, MO 63132, y en Internet en https://elementalenzymes.com/.

CONTACTO: Stacie Schumer

stacie@elementalenzymes.com 314-429-2885

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FUENTE Elemental Enzymes

DENVER, 12 de agosto de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Marler Clark, la Firma Legal Especializada en Seguridad Alimentaria, y Montgomery, Little & Soran, han interpuesto la 12ª demanda contra Thomson International a nombre de un residente de Colorado, que es una de las 879 personas en los Estados Unidos y Canadá que se intoxicaron con cebollas contaminadas con salmonela Newport. Demanda #1:20-cv-02386

«Este es uno de los mayores brotes de salmonela que hemos visto en una década», dijo Bill Marler, socio gerente de Marler Clark. «Lamentablemente, se puede esperar que la cantidad de enfermos siga aumentando junto con el número de hospitalizados», agregó Marler.

Al 6 de agosto de 2020, se ha informado de un total de 640 personas infectadas con el brote de salmonela Newport en 43 estados. Las intoxicaciones ocurrieron desde el 19 de junio de 2020 hasta el 23 de julio de 2020. Las personas intoxicadas tienen distintas edades, y el cincuenta y cuatro por ciento son del género femenino. Después de entrevistar a 343 personas intoxicadas, funcionarios de salud pública reportaron 85 hospitalizaciones, sin ninguna muerte informada hasta este momento.

Los estados que han reportado casos de salmonela son los siguientes: Alaska (6), Alabama (1), Arizona (14), California (76), Carolina del Norte (5), Carolina del Sur (1), Colorado (14), Connecticut (2), Dakota del Norte (8), Dakota del Sur (17), Delaware (1), Florida (3), Georgia (1), Idaho (26), Illinois (41), Indiana (2), Iowa (20), Kansas (2), Kentucky (1), Maine (4), Maryland (1), Massachusetts (2), Michigan (36), Minnesota (14), Mississippi (2), Missouri (6), Montana (52), Nebraska (10), Nevada (8), Nuevo Hampshire (1), Nueva Jersey (2), Nuevo México (1), Nueva York (5), Ohio (8), Oregón (85), Pensilvania (9), Tennessee (5), Utah (90), Virginia (8), Virginia Occidental (2), Washington (25), Wisconsin (7), Wyoming (16).

Al 7 de agosto de 2020, había 239 casos confirmados de intoxicación con salmonela Newport en Canadá vinculados a este mismo brote. Las personas se intoxicaron entre mediados de junio y fines de julio de 2020. Veintinueve personas han sido hospitalizadas, y no se ha informado de muertes hasta el momento. Los funcionarios de salud reportan casos en las siguientes provincias: Columbia Británica (67), Alberta (149), Saskatchewan (5), Manitoba (13), Ontario (3), Quebec (1) e Isla del Príncipe Eduardo (1).

La información de rastreo recogida de estos casos de intoxicación identificó a Thomson International, Inc., de Bakersfield, California, como una fuente probable de cebollas rojas. Debido a la forma en que las cebollas se cultivan y se cosechan, otros tipos de cebolla, como la blanca, la amarilla o la amarilla dulce, también pueden estar contaminadas.

El 1 de agosto de 2020, Thomson International, Inc., retiró del mercado voluntariamente cebollas rojas, amarillas, blancas y amarillas dulces porque podrían estar contaminadas con salmonela. Una investigación de rastreo adicional está en curso para determinar si otras cebollas están vinculadas al brote.

Marler Clark, La Firma Legal Especializada en Seguridad Alimentaria, es el único bufete del país cuya práctica se centra exclusivamente en litigios por intoxicación con alimentos. Los abogados especializados en casos de salmonela de Marler Clark han representado a miles de víctimas de salmonela y otros brotes de intoxicación con alimentos y han recuperado más de $750 millones para sus clientes. Nuestros abogados especializados en casos de salmonela han litigado casos de salmonela surgidos de brotes provenientes de una variedad de alimentos, como cantalupos, tomates, carne de pavo molida, salami, brotes de vegetales, cereal, mantequilla de maní y comida servida en restaurantes.

Si usted o un familiar suyo se intoxicaron con una infección de salmonela, incluyendo artritis reactiva o síndrome del intestino irritable (SII), después de consumir alimentos, está interesado en hacer una reclamación legal y le gustaría recibir una evaluación gratis del caso, contacte a Marler Clark o llame directamente a Bill Marler al 1-800-884-9840.

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FUENTE Marler Clark, The Nation’s Food Safety Law Firm

PANAMA CITY, Florida, 12 de agosto de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Yenisleidy Rodríguez, nacida en Tapaste, Cuba, el 18 de noviembre de 1983, se licenció en Español – Literatura y Estudios Socioculturales; su mundo estuvo inmerso desde los 8 años en el teatro. Hija de crianza de Roberto Albellar, actor cubano, quien inculcó, o mejor, despertó en la autora el amor y el interés por el arte y las letras. Sumamente sencilla, modesta, y por encima de todo, susceptible. Justo su susceptibilidad la llevó a vivir la historia de este libro.

Un relato de intriga y amor, un tanto autobiográfico si tenemos en cuenta que la trama principal es basada en hechos reales. Aunque cabe destacar que también fue enriquecido por la ficción. Yeni, como la conocen cariñosamente, ejerció como correctora del actual periódico Mayabeque, antiguamente El Habanero, incursionando en el mundo del periodismo con valiosos reportajes como: Tapaste, una historia no contada, y La crisis por dentro.

Cubana De Nacimiento, Francesa De Crianza ¿Es verdad esta mentira o es mentira esta verdad? Así nos deja en suspenso hasta el último diálogo este relato. Bety, quien está viviendo un momento de naufragio en su vida, recibe una solicitud de amistad por Facebook de María Ángela, quien al parecer se ha enamorado de Reymon, novio de Bety en su adolescencia con quien mantiene una gran amistad. María Ángela se acerca a nuestra protagonista buscando un apoyo para que interceda entre ellos. Las acciones de Reymon desencadenan una serie de eventos, y María Ángela termina sintiendo algo más que una amistad.

Publicada por Page Publishing, el maravilloso libro de Yenisleidy Rodríguez, ¿Cubana De Nacimiento, Francesa De Crianza?, nos cuenta la historia de Bety, Reymon y María Ángela, quienes vivirán el amor con sus altibajos. Una aventura amorosa imperdible.

Para los lectores que deseen experimentar esta fabulosa experiencia, pueden hacerlo, a través de la lectura de este libro, concretando la compra de ¿Cubana De Nacimiento, Francesa De Crianza?, en cualquier tienda de libros, o en las tiendas en línea de Apple iTunes, Amazon, Google Play o Barnes and Noble.

Para información adicional o cualquier consulta pueden contactar a Page Publishing, a través del siguiente número: 866-315-2708.

Acerca de Page Publishing:
Page Publishing es una editorial tradicional con sede que presta todo tipo de servicios, maneja todos los temas intrínsecos involucrados en la publicación de los libros de sus autores incluyendo la distribución en las tiendas minoristas más grandes del mundo y la generación de las regalías. Page Publishing sabe que los autores necesitan ser libres para crear, no atados a un negocio complicado con temas como la conversión de libros en línea, establecer cuentas de ventas, seguros, impuestos y temas similares. Sus autores pueden dejar atrás estos temas tan tediosos, complejos y que representan una pérdida de tiempo para ellos, y enfocarse en su pasión; escribir y crear. Aprende más en www.pagepublishing.com

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FUENTE Page Publishing

SILVER SPRING, Maryland, 11 de agosto de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Ya sea en un supermercado, en un puesto de venta o en su propio jardín, las frutas y verduras frescas son lo mejor del verano. El manejo seguro de los productos agrícolas frescos es especialmente importante durante los meses de verano, ya que las bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos se multiplican más rápidamente en el clima cálido y las frutas y verduras frescas suelen consumirse crudas.

Para prevenir la intoxicación alimentaria (también conocida como enfermedad transmitida por alimentos) y mantener la seguridad de los cultivos agrícolas nutritivos, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) recomienda seguir estos consejos de inocuidad alimentaria:

Compre correctamente

• Compre productos agrícolas frescos que no estén dañados o magullados. Tenga en cuenta que los cultivos imperfectos que parecen deformes (pero no están dañados o podridos) son seguros para comer e igual de nutritivos.
• Cuando escoja frutas y verduras precortadas o recién cortadas (como media sandía o verduras de ensalada en bolsa que hayan sido cortadas), opte por productos refrigerados o conservados sobre hielo. Mantenga los productos agrícolas frescos separados de la carne, las aves y los mariscos crudos en su carrito y sus bolsas de compras.

Lave a fondo

• Lave la fruta y verdura bajo el agua corriente antes de comer, cortar o cocinar, y séquela con una toalla de tela limpia o una toalla de papel para reducir las bacterias que causan enfermedades que puedan estar presentes.
• Incluso si planea pelar una fruta o verdura, lávela primero para que la suciedad y las bacterias que causan enfermedades no se transfieran del exterior al interior del cultivo.
• Frote las frutas y verduras con superficies firmes, como los melones y los pepinos, con un cepillo para frutas y verduras limpio.
• Para las frutas y verduras preenvasadas, lea la etiqueta: si dice «prelavado» y «listo para comer», puede consumirlo sin necesidad de lavarlo. Si aun así opta por lavar los productos marcados como «prelavados» o «listos para comer», asegúrese de que no entren en contacto con superficies o utensilios sucios.

Evite la contaminación cruzada

• ¡Lávese siempre las manos antes y después de preparar la comida!
• Lave las tablas de cortar, los platos, los utensilios y las encimeras con jabón y agua caliente entre la preparación de carne, aves y mariscos crudos y la preparación de productos que no serán cocinados.
• Cuando utilice tablas de cortar de plástico o de material no poroso, lávelas en el lavaplatos después de su uso.

Prepare de manera segura

• Corte las partes dañadas o magulladas de las frutas y verduras frescas antes de comerlas o prepararlas para cocinar.
• Deseche las frutas y verduras si se ven podridas.

Conserve adecuadamente

• Mantenga las frutas y verduras perecederas y recién cortadas en un refrigerador limpio a una temperatura de 40º F o inferior.
• En el refrigerador, guarde la carne, las aves y los mariscos crudos de manera que sus jugos no puedan filtrarse en las frutas y verduras. Siempre refrigere los productos agrícolas que se compran cortados o pelados.
• Utilice la aplicación FoodKeeper (aplicación móvil disponible en español) para obtener información sobre cómo almacenar de forma segura los distintos alimentos para mantener su frescura y calidad.

Conozca más:
https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/frutas-y-verduras-frescas-como-seleccionarlas-y-servirlas-de-forma-segura

Contacto:  Prensa: 1-301-796-4540 / Consumidores: 1-888-SAFEFOOD (línea telefónica gratuita)

Logo – https://mma.prnewswire.com/media/585467/ucm519149.jpg

FUENTE U.S. Food and Drug Administration

#GoyaGivesCourage

BROOKSHIRE, Texas, 11 de agosto de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Durante un evento de Goya Gives, «Trabajando para nuestro país» en las instalaciones de fabricación y distribución de Goya en Brookshire, Texas, el ex Marine de los Estados Unidos Mark «OZ» Geist, se unió a líderes empresariales locales para presentarle a la empresa una donación en efectivo dirigida a abastecer las despensas de alimentos en Central Texas.

«Reconozco y aplaudo el coraje y el sacrificio de la familia Goya al no rendirse al miedo frente al enemigo invisible y continuar trabajando para garantizar, no solo su propia prosperidad, sino también la de nuestra nación», dijo el héroe estadounidense Mark Geist.

Goya Gives, con el apoyo abrumador de consumidores, líderes empresariales y organizaciones comunitarias y religiosas, ha podido extender sus brazos más allá de lo que inicialmente se creía posible. «Me complace mucho apoyar a una empresa que ha continuado trabajando durante esta pandemia en un momento en que la actividad económica y la educación en todo el mundo se han detenido abruptamente. Estamos orgullosos de unirnos a otros para proporcionar alimentos y nutrientes muy necesarios a los más necesitados», dijo Mike Brannon, CEO de Brannon Industrial Group, quien preside el grupo que presentó la donación.

«Agradezco a Goya y a sus empleados por mantener nuestro crítico suministro de alimentos abastecido y en abundancia. Me siento honrado de participar en el apoyo a Goya Gives», dijo Rick Figueroa, líder empresarial y comunitario.

«Estamos agradecidos y conmovidos por el gran apoyo a nuestra familia Goya por parte de nuestros consumidores y amigos por igual. Estamos orgullosos de nuestra valiente fuerza laboral que proclamó heroicamente: ‘Si no damos un paso al frente, ¿quién lo hará? Lo más importante para estos valientes y modestos miembros de la familia Goya es haber sido reconocidos por un verdadero héroe estadounidense», dijo Bob Unanue, presidente y CEO de Goya Foods.

A través de Goya Gives, un programa global comprometido con la promoción del bienestar general de las comunidades a través de la responsabilidad social, iniciativas ambientales y valores de la empresa, Goya apoya cada año cerca de 300 iniciativas benéficas, becas y eventos. En tiempos de necesidad desesperada, Goya siempre ha estado a la vanguardia de los esfuerzos de ayuda humanitaria y en momentos de desastre, proporcionando millones de libras de alimentos en todo el mundo. Al comienzo de la pandemia, la compañía donó 500,000 libras adicionales de alimentos y 20,000 máscaras protectoras a los proveedores de atención médica. Durante el huracán María, Goya donó más de 1 millón de libras de alimentos al pueblo de Puerto Rico, así como a los que padecían hambre durante los disturbios gubernamentales en Venezuela, al pueblo de Haití durante el terremoto y en casa durante la súper tormenta Sandy y los huracanes Isaac, Harvey e Irene. Desde 1936, retribuir es el corazón de Goya y siempre ha formado parte del ADN de la empresa.

Para obtener más información sobre Goya Gives, visite: www.goya.com.

Acerca de GOYA: Fundada en 1936, Goya Foods, Inc. es la compañía de alimentos de propiedad de hispanos más grande de los Estados Unidos, y se ha establecido como el líder en alimentos y condimentos latinoamericanos. Goya fabrica, envasa y distribuye más de 2,500 productos de alimentos de alta calidad de España, el Caribe, México, América Central y América del Sur. Los productos Goya tienen sus raíces en las tradiciones culinarias de comunidades hispanas de todo el mundo; la combinación de ingredientes auténticos, sazones robustas y preparación conveniente hacen que los productos Goya sean ideales para cada gusto y mesa. Para más información sobre Goya Foods, visite www.goya.com. 

Para más información contacte a:
Natalie J. Maniscalco
845.659.6506 / natalie@retromedianyc.com

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1226835/Goya_Foods_Texas_Facility.jpg
Logo – https://mma.prnewswire.com/media/1153368/GOYA_Logo.jpg

FUENTE Goya Foods, Inc.