Orian Brito – Página 13

S.Pellegrino presenta la Academia S.Pellegrino Young Chef para promover el cambio, la sostenibilidad y la inclusión en todo el mundo.

MILÁN, 30 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — S.Pellegrino anuncia el lanzamiento de la Academia S.Pellegrino Young Chef, una plataforma de vinculación a largo plazo donde jóvenes chefs talentosos y apasionados pueden conocer a los miembros más influyentes y renombrados del mundo de la gastronomía.

<div id="prni_dvprnevid6f00left" title="SPYCA_Young_Chefs" style="WIDTH: 100%; TEXT-ALIGN: left"…

Para ver el comunicado de prensa de multimedia, haga clic aquí: https://www.multivu.com/players/uk/8817851-spellegrino-presents-young-chef-academy/

Actualmente la gastronomía ocupa un lugar clave como pionera en la promoción del cambio social y ambiental: con el lanzamiento de la Academia S.Pellegrino Young Chef, S.Pellegrino busca promover un ecosistema de talento internacional impulsando una evolución constante, no solo dentro del sector, sino en toda la sociedad.

Conservando la competencia culinaria de S.Pellegrino Young Chef como base, la Academia S.Pellegrino Young Chef establece el enfoque educativo como centro del programa. Sinónimo de pasión y dedicación, la Academia es un espacio inclusivo donde los jóvenes se reúnen con la voz de la experiencia, apoyando el desarrollo de la siguiente generación de talentos, que buscan marcar una diferencia en la gastronomía mundial.

La Academia S.Pellegrino Young Chef abre sus puertas a participantes de más de 70 países, y así se asegura de que el talento no conozca fronteras en términos de origen étnico, género, geografía o cualquier otro factor externo. Todos los jóvenes candidatos seleccionados para la competencia S.Pellegrino Young Chef ingresan automáticamente a la Academia S.Pellegrino Young Chef, junto con los perfiles experimentados (Expertos, Mentores y Jurados) involucrados en las distintas ediciones de la competencia.

Algunos de los miembros más renombrados de la comunidad gastronómica global, que ya dejaron huella en la trayectoria de S.Pellegrino Young Chef, compartirán su valiosa experiencia dentro de la Academia y podrán disfrutar de la oportunidad de transmitir sus perspectivas personales a las siguientes generaciones de chefs.

Chefs reconocidos como Enrico Bartolini, Massimo Bottura, Manu Buffara, Andreas Caminada, Mauro Colagreco, Gavin Kaysen, Clare Smyth junto a Ryan King, director de edición de Fine Dining Lovers, son los primeros en unirse al proyecto: colaborarán con S.Pellegrino para enriquecer el programa educativo desarrollando un calendario de seminarios web, entrevistas y debates vibrantes y exclusivos disponibles en el portal digital de la Academia.

La Academia S.Pellegrino Young Chef también tendrá el apoyo de una selección de socios prestigiosos que incluyen a ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Google, Facebook y Fondazione Altagamma disponibles para contribuir con el contenido académico con temas de relevancia como innovación, inclusión y comunicación, y expandir las ofertas calificadas para los Young Chefs.

Stefano Bolognese, director de la Unidad de Negocios Internacionales de Sanpellegrino, afirma: «Estamos particularmente orgullosos de anunciar la apertura de nuestra Academia S.Pellegrino Young Chef, como un paso más en nuestro compromiso por dar forma al futuro de la gastronomía, junto con la comunidad de chefs más brillante. El proyecto apunta a facilitar el descubrimiento y conexión del talento, con un enfoque específico en las generaciones jóvenes de chefs, que serán quienes definan las reglas del mañana. En la actualidad, además, tener espacios virtuales exclusivos para compartir experiencias, ideas y oportunidades se ha vuelto fundamental para lidiar con los cambios del futuro. Desarrollamos la Academia S.Pellegrino Young Chef como una comunidad internacional conectada por medio de redes digitales y humanas, con un enfoque legítimo y el respaldo de socios y figuras influyentes de la industria que se están uniendo (y se unirán) a esta estimulante aventura».

Puede encontrar más información y detalles sobre la Academia S.Pellegrino Young Chef en la página web exclusiva y los canales oficiales en las redes sociales: Facebook e Instagram.

Video: https://mma.prnewswire.com/media/1341611/SPYCA_Young_Chefs.mp4
Fotografía: https://mma.prnewswire.com/media/1341622/S_Pellegrino_Young_Chef_Academy.jpg
Logotipo: https://mma.prnewswire.com/media/1341607/SPYCA_Logo.jpg

S.Pellegrino Presents S.Pellegrino Young Chef Academy to Promote Change, Sustainability and Inclusivity Around the World.

FUENTE Sanpellegrino Group

Ismael Cala lanza CalaBienestar.news, un diario digital sobre salud y bienestar

MIAMI, 27 de noviembre de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — El comunicador, autor bestseller y estratega Ismael Cala presentó esta semana el diario digital www.CalaBienestar.news, un portal con noticias de salud, bienestar y estilos de vida.

«Este es el resultado —aún en construcción— de…

«Este es el resultado —aún en construcción— de una idea soñada desde hace mucho tiempo. Forma parte de la inmersión digital acelerada que hemos vivido este año», afirmó Ismael Cala sobre el lanzamiento del periódico.

El sitio puede encontrarse en la dirección www.CalaBienestar.news, y en redes sociales como Twitter: @Cala y @CalaBienestar; Facebook, Instagram y Linkedin: IsmaelCala.

«Nuestro equipo profesional está trabajando seriamente la información sobre salud y bienestar, con temas contrastados, resultados de investigaciones y el seguimiento diario de la situación del COVID-19, con un lenguaje asequible para todos. Mi consejo es: léalo diariamente, reflexione y comparta», añadió Cala.

Por su parte, Michel D. Suárez, el director editorial, añadió: «El objetivo es consolidar un portal de referencia en temas de salud, bienestar y tecnología, de la mano de inspiradores columnistas, expertos, médicos, coaches, psicólogos y otros perfiles con los que usualmente trabaja Ismael».

www.CalaBienestar.news va dirigido especialmente a las audiencias hispanas de Estados Unidos, América Latina y España.

«Contamos con la valiosa colaboración tecnológica de The Panda Way y el equipo de contenidos de MS Agency; pero, sobre todo, con una marca solvente como la de Ismael», afirmó Suárez, doctor en Periodismo y estrecho colaborador de Ismael Cala desde hace 35 años.

www.CalaBienestar.news forma parte de Cala Group, el holding donde se insertan otras compañías como Cala.Academy, Escala Meditando APP y Cala Digital, u organizaciones sin ánimo de lucro como la Fundación Ismael Cala.

ACERCA DE ISMAEL CALA

Estratega de vida y de negocios. Durante cinco años y medio presentó CALA en el prime time de CNN en Español. Actualmente dirige y presenta CALA en la cadena norteamericana MegaTV. Empresario y emprendedor social. Autor de ocho bestsellers en temas de liderazgo, emprendimiento y desarrollo personal, incluyendo «El poder de escuchar» y «Despierta con Cala». Cala nació en Santiago de Cuba (1969) y es licenciado en Historia del Arte por la Universidad de Oriente. Se graduó en la Escuela de Comunicación de la Universidad de York en Toronto y ostenta un diploma de Seneca College en Producción de Televisión. Es presidente y fundador de Cala Enterprises Corporation y de la Fundación Ismael Cala.

FUENTE Cala Enterprises

Ismael Cala lanza CalaBienestar.news, un diario digital sobre salud y bienestar

MIAMI, 27 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — El comunicador, autor bestseller y estratega Ismael Cala presentó esta semana el diario digital www.CalaBienestar.news, un portal con noticias de salud, bienestar y estilos de vida.

«Este es el resultado —aún en construcción— de una idea soñada…

El sitio puede encontrarse en la dirección www.CalaBienestar.news, y en redes sociales como Twitter: @Cala y @CalaBienestar; Facebook, Instagram y Linkedin: IsmaelCala.

www.CalaBienestar.news va dirigido especialmente a las audiencias hispanas de Estados Unidos, América Latina y España.

ACERCA DE ISMAEL CALA

FUENTE Cala Enterprises

Kavalan lanza «Artist Series» de edición limitada

Whiskies excepcionales combinados con un arte exquisito

TAIPÉI, 26 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — Kavalan, la fuerza pionera tras la industria del whisky taiwanés, lanzó su «Kavalan Artists Series», una nueva gama de expresiones que buscan destacar el exquisito arte del whisky.

<img…

Whiskies excepcionales combinados con un arte exquisito

La primera edición presenta cuatro botellas en colaboración con el Maestro Artista Paul Chiang, quien extrae la energía creativa de su tierra natal, y cuyo trabajo fue seleccionado por interpretar música clásica y la belleza natural de Taiwán.

Los whiskies de barril único, Puncheon, Virgin Oak, French Wine Cask y Peated Malt, están inspirados en los cuatro elementos: el océano, el aire, la luz del sol, y la Madre Tierra, cada uno de los cuales cumple un papel esencial en la creación del whisky Kavalan. La destilería lanzará un total de 198 sets para coleccionistas, que contendrán cuatro botellas de 700 ml. Además, cada conjunto incluye una edición exclusiva numerada y firmada de una de dos serigrafías de Paul Chiang, tituladas «Pisilian» o «Cadeña montañosa de Taiwán». A la par, se lanzarán 4.000 botellas individuales de 1.000 ml para adquisición individual.

Peated Malt es el segundo whisky Shave, Toast, and Rechar (STR, afeitado, tostado y recarbonizado) de Kavalan, que continúa la impronta del ganador del premio «Mejor whisky de malta del mundo» de la WWA, el *Solist Vinho Barrique.

Paul Chiang ha sido aclamado internacionalmente en Europa, los EE. UU. y Taiwán, y encarna una búsqueda intransigente de «lo ideal» que atrajo la atención de la familia Kavalan.

El director ejecutivo de Kavalan, el señor YT Lee, afirmó que cada pintura era un trabajo de amor.

«El arte, como el whisky, tiene el poder de provocar emociones profundas. Pero toma décadas de trabajo duro y compromiso dominar el propio oficio», agregó el señor Lee.

«Tomemos como ejemplo ‘Puncheon’, que representa el mar, el cielo y las estrellas. Paul pintó esta obra luego de regresar a Taiwán tras 30 años para instalarse sobre la costa de Taitung. Podemos sentir la euforia de ese momento y la belleza del redescubrimiento».

«Queremos aunar el buen arte y nuestro whisky más exclusivo para brindarlos a los expertos conocedores, como muestra de la expresión artística más refinada. Nos honra contar con la colaboración de Paul en esta edición inaugural».

Los whiskies:

PUNCHEON 50-63 % ABV

Obra: Pisilian (Estrellas de la mañana sobre la costa)

El nombre indígena, Pisilian, refiere a una parte de la costa oriental taiwanesa, que conecta la sede de Kavalan en el Condado de Yilan con el Condado de Taitung, donde vive Paul Chiang. La historia, o el sueño, de Kavalan comienza en el océano bajo un cielo estrellado. Desde aquí, la humedad asciende y eventualmente se condensa sobre la montaña Xueshan, creando la legendaria fuente de agua de Kavalan.

Descripción del producto

Añejado en barrilles Puncheon y tan poco común como los tesoros en lo profundo del océano, este whisky es de una textura naturalmente tersa seguida de un océano de complejidad, con oleadas de sabores tentadores.

Aroma:
Biscotti tostados bañados en créme de pêches, vainilla suave, melocotón blanco dulce y jarabe de arce.

Paladar:
Oleadas de caramelo de toffee suave, nectarina blanca, y frutos tropicales con un toque de frutos secos.

VIRGIN OAK 50-63 % ABV

Obra: En alas de la canción

Llamada así por la pieza de piano de Félix Mendelssohn, las pinceladas circulares de Paul Chiang imaginan partículas de aire efervescentes y aleteos para crear la sensación de aire en movimiento. El sueño de Kavalan toma vuelo en el aire, y esta obra puede verse como una interpretación artística del proceso de maduración del whisky.

Descripción del producto

Los barriles de roble virgen conforman el cuerpo de esta sinfonía de Kavalan, en la cual se infunden generosamente toques suaves de frutos tropicales y miel.

Aroma:
Ciruelas ahumadas, uvas moradas, mantequilla sabor vainilla, cera de abeja intensa y brisas definidas de toques florales, albaricoque y melocotón.

Paladar:
Explosiones de roble picante, miel dulce, peras y castañas de otoño, guayaba madura y canela como especia.

FRENCH WINE CASK 50-63 % ABV

Obra: Meditación sobre la eternidad

La luz del sol dorada de esta pieza representa chispazos de esperanza que iluminan el camino hacia el sueño de Kavalan. El rojo intenso denota tanto la intensidad del propósito como el calor del sol, la misma calidez vivificante que mejora la maduración de Kavalan de forma única.

Descripción del producto

Madurado en barriles de vino tinto de las mejores bodegas de Burdeos, Francia, este lujoso whisky tiene un aroma intenso y una textura de gran cuerpo. Taninos suaves y una sensación cálida en la boca ayudan a resaltar la rica complejidad de los sabores.

Aroma:
Frutos del bosque y grosellas negras vibrantes, pimientos, manzanas, caramelo y frutos maduros.

Paladar:
Frutos tropicales, bayas silvestres, frutas deshidratadas, taninos suaves y especias sutiles.

PEATED MALT 50-63 % ABV

Obra: Jinzun / Verano

La última pieza del conjunto se refiere tanto al regreso a casa como al renacimiento. El verde, amarillo y azul representan la exuberancia de la costa oriental de Taiwán y los vibrantes sabores y aromas del whisky Kavalan. Esta Madre Tierra guarda los frutos del trabajo tanto de Kavalan como del señor Chiang y la simiente para un nuevo crecimiento. El sueño Kavalan se convierte en realidad.

Descripción del producto

Utilizando maltas ahumadas con turba extraída de las profundidades, las distintivas frutas tropicales de Kavalan se infunden con el sabor ahumado de la turba en estas gotas sin parangón. La profundidad y complejidad terrosa se combina exquisitamente con las frutas y se acentúa gracias a la técnica Shave, Toast and Rechar (STR) que Kavalan aplica con exclusividad a sus barriles, para una maduración única.

Aroma:
Capas de panal de abejas, caramelo de toffee suave y coco dulce.

Paladar:
Caramelo de toffee sabor mantequilla y toques ahumados y terrosos sobre una capa de pimientos, especias generosas y longan intenso.

La «Artist Series» de Kavalan está ahora a la venta en todo Taiwán. Las botellas individuales contarán con un precio sugerido al público de $ 12.000 NTD cada una.

* Se debe tener en cuenta que la galardonada serie «Solist» de Kavalan se comercializa bajo el nombre de serie «Cask Strength» dentro del mercado de los Estados Unidos, solo por razones de marca registrada.

Acerca de la Destilería Kavalan

La Destilería Kavalan, ubicada en el condado de Yilan en Taiwán, ha sido pionera en el arte del whisky puro de malta desde 2005. Nuestro whisky, añejado en calor y humedad intensos, tiene como fuente las aguas del deshielo de la montaña Xueshan, y lo realzan las brisas marinas y de las montañas. Tomando el antiguo nombre del condado Yilan, nuestra destilería se remonta a alrededor de 40 años de preparación de bebidas bajo nuestra compañía matriz, King Car Group. Visite www.kavalanwhisky.com

Acerca de Paul Chiang

Nacido en Taichung en 1942, Paul Chiang viajó y vivió en París y Nueva York durante unos 30 años en búsqueda de una vida dominada por el arte. Inspirado por la música clásica pero distanciándose deliberadamente de la tradición, sus trabajos son obras maestras espirituales. En 1998 regresó a Taiwán, y en Taitung se sumergió en la abundancia de la naturaleza. Su viaje de creación está marcado por las transformaciones masivas, que dan lugar a un fantástico conjunto de obras de arte.

Contacto:

Kaitlyn Tsai
+886(0)39 229 000#7164
kaitlyn@kingcar.com.tw

Fotografía: https://mma.prnewswire.com/media/1342241/Kavalan_Artists_Series.jpg

Fotografía: https://mma.prnewswire.com/media/1342242/Artist_Series.jpg

FUENTE Kavalan

El Campeonato Mundial de Cocina China «Haday Cup» 2020 finaliza en Banan, Chongqing, oeste de China

CHONGQING, China, 25 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — La competencia presencial por invitación del Campeonato Mundial de Cocina China «Haday Cup» 2020 finalizó el 22 de noviembre en el Centro Internacional de Cultura y Deportes de Huaxi, en el distrito de Banan de la municipalidad de Chongqing al oeste de China, donde los competidores y visitantes disfrutaron tanto de un banquete de comida china como de la cultura local, según el Departamento de Publicidad del…

El Campeonato Mundial de Cocina China fue fundado por la Asociación de Cocina China en 2015. Tiene por objeto fortalecer los intercambios globales de las habilidades culinarias chinas, promover la alta calidad de la cocina china, impulsar la competitividad internacional de la cultura gastronómica china y facilitar intercambios entre las culturas gastronómicas china y occidental. El Campeonato Mundial de Cocina China «Haday Cup» 2020 tiene como tema introducir y promover la cocina china y se realiza tanto en línea como de manera presencial.

La competencia en línea de este año ha recibido gran atención y apoyo de la industria gastronómica china mundial. Unas 690 personas de todo el mundo se inscribieron en la competencia mediante el envío de casi 1.000 videos de cocina, que recibieron más de 10 millones de visitas en línea y más de 100 millones de clics. Estos medios han expandido la marca global de la cocina china.

En el torneo presencial en Banan, 18 competidores, representantes de participantes en línea y presenciales, compitieron en comida caliente, cocción de alimentos hechos con trigo, comida fría creativa y esculpido de frutas y vegetales. Con exquisitas habilidades culinarias de la gastronomía china, expresaron su comprensión de la cultura gastronómica china en sus platos. Los premios de oro, plata, bronce, excelencia y otros distintivos de la competencia en general, así como los campeones, finalistas y semifinalistas de cada evento específico fueron homenajeados en una ceremonia de premios en el momento.

Presentaron esta competencia la Asociación de Cocina China, Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. y GoChinaTV, y fue organizada por el gobierno local. Como patrocinador general del campeonato, Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. buscó promover la gastronomía china y ofreció distintos condimentos a los participantes para ayudar a mejorar y compartir el color, aroma, gusto y forma de la cocina china.

Los organizadores también realizaron actividades para mostrar los materiales de la comida china y buscar maestros de cocina aficionados y jóvenes talentos, en un esfuerzo por promover las delicias locales, la cultura gatronómica china y la herencia de las habilidades culinarias.

El campeonato de cocina fue parte de la Exhibición de arte con crisantemos número 24 en Banan, que busca promover la riqueza de recursos turísticos de la ciudad. Hay más de 2 millones de macetas con crisantemos de distintos tipos en exhibición para destacar el desarrollo cultural, económico y social de Banan, así como otros aspectos, mediante diferentes recursos. La exhibición de arte con crisantemos de este año también coincidió con el Festival de linternas de aguas termales del sur, otro deleite de luminarias en la ciudad. En total se disponen 108 luminarias con 18 temas distintos a lo largo del camino, y permanecerán allí hasta febrero de 2021.

Para obtener más detalles, visite: www.cqbn.gov.cn.

FUENTE The Publicity Department of Banan District, Chongqing

Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway, un ícono de la gastronomía en Puerto Vallarta

PUERTO VALLARTA, México, 25 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — A diferencia de cualquier resort todo incluido, Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway presenta una experiencia culinaria incomparable que garantiza el acceso ilimitado a tres excepcionales restaurantes a la carta, bebidas premium, servicio a la habitación las 24 horas, minibar en la habitación y noches temáticas con cenas al aire libre, todo para garantizar experiencias inolvidables durante el día y la noche.

<div…

El hotel ofrece una variedad de opciones gastronómicas que cautivarán sus sentidos. ¿El Responsable? El Chef Sebastián Varona quien afirma que cada receta o platillo nace de esa gran pasión por conjuntar diferentes sabores dentro de un platillo y que encuentra inspiración en cada rincón del entorno en el que vive… cada idea, cada sentimiento, le da forma hasta conseguir un resultado deseable, a la vista, al paladar, al alma y corazón. Para el, lo más importante siempre será que cada platillo sea una expresión de amor y alegría».

Y así es como surge «Mercado del Mar«, un concepto gastronómico «del mar a mesa» creado por el Chef Sebastián Varona y su equipo para extender la experiencia gastronómica frente al mar con ingredientes frescos directamente de la Bahía de Banderas y otras aguas cerca del principal destino culinario de la costa del Pacífico Mexicano. En el menú, los comensales encontrarán opciones de temporada como mahi-mahi, huachinango, lubina, pulpo, cangrejo, langosta, almeja, vieiras y ostras, entre otros. Cargos adicionales pueden aplicar al Plan Todo Incluido para platos e ingredientes específicos.

Sumándose a la oferta gastronómica que caracteriza a Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway, llega «La Mesa del Chef», una experiencia única e inolvidable, en donde el Chef Sebastián Varona los acompañará personalmente en una velada enriquecedora mientras platica de su intrínseca pasión: la cocina.

A diferencia de otros resorts, Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway ofrece la posibilidad de elegir entre Plan Todo Incluido y Plan Europeo. El hotel abrió sus puertas el 22 de junio, adoptando nuevos protocolos de higiene y seguridad para garantizar espacios y experiencias seguras para sus huéspedes. Por cumplir con estándares de higiene en el manejo de los alimentos, Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway, parte de Grupo Hoteles Buenaventura, recibió el Distintivo H.

Para saber más sobre estos protocolos, visite https://www.premiereonline.com.mx/es/covid-19

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1342007/Villa_Premiere_Aerial.jpg

FUENTE Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway

Twin Peaks apuesta al mercado de México; by Juan Carlos Machorro

CIUDAD DE MÉXICO, 25 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — Marco Torre, director de Twin Peaks México, indicó que este concepto de sports-bar llega al mercado nacional, y su plan es llegar a 8 unidades para el 2021, con impacto en las principales ciudades del país.

El primer paso de esta cadena es establecerse en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, posteriormente a destinos de playa como son Cancún, Puerto Vallarta;…

El primer paso de esta cadena es establecerse en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, posteriormente a destinos de playa como son Cancún, Puerto Vallarta; en un tercer paso se contempla a Querétaro, Guanajuato y Puebla.

El concepto de Twin Peaks consta de barras para disfrutar alimentos, botanas, amplió stock de licores y una decoración saturada de elementos gráficos, taxidermia, candelabros con un ambiente deportivo en todos sus ámbitos.

Detalló que su primer sucursal en la CDMX tiene 64 pantalla para que cada cliente tenga posibilidad de gozar el deporte a su gusto. Aunado a contar con una barra de 24 diferentes cervezas que se sirven a -2° centígrados, imagen que se presta para las reuniones de amigos, de trabajo y familiares.

Explicó que las próximas sucursales que abrirán sus puertas será en Polanco y Coapa, en la capital mexicana y que tendrán gran impacto por sus promociones deportivas para este final de año, como será la NFL y el próximo comienzo de la NBA y el futbol mexicano.

Todas estas innovaciones vienen precargadas en Twin Peaks México, para ofrecer no solo la misma experiencia sino crear una base de seguidores fieles y junto con ellos lograr una expansión a todo el territorio nacional.

En 2020, Twin Peaks fue incluido en la lista de los mejores 500 restaurantes de cadena anunciada por Restaurante Buisness. Adicionalmente fue nombrada la mejor franquicia «Sport Bar» por parte de Franchise Times.

El directivo de esta franquicia indicó que la primer Twin Peaks debuta en América Latina, ubicado en Av. Insurgentes Sur 674, el sur de la CDMX y es la sucursal 79 a nivel mundial.

Todo el menú se prepara en casa, al momento y en generosas porciones para satisfacer a todos los apetitos y brindar la alternativa de tener alimentos al momento y nada congelado.

La abundante comida reconfortante hecha desde cero que combina perfectamente con su línea de cervezas u otras bebidas.

Dio a conocer que el restaurante ha implementado estándares y procesos de desinfección sanitaria y cumplir con todas las pautas federales, estatales y locales.

Más información: www.juancarlosmachorro.blogspot.mx
Cel: 5527752267
Mail: jcmontana20@gmail.com

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1342700/Twin_Peaks_en_America_Latina_1.jpg

FUENTE Juan Carlos Machorro

Diageo lanza su nuevo plan de acción de sustentabilidad a diez años

Para 2030, el plan «ESPÍRITU DE PROGRESO: SOCIEDAD 2030″ de Diageo le permitirá:

Llegar a mil millones de personas con mensajes de moderación a través de sus marcas
Alcanzar la meta de Carbono Neto Cero en todas las operaciones directas
Incrementar a un 45% la representación de líderes de diversas procedencias étnicas
Utilizar un 30% menos de agua en cada bebida que produzca.

MIAMI, 24 de noviembre de 2020…

Para 2030, el plan «ESPÍRITU DE PROGRESO: SOCIEDAD 2030″ de Diageo le permitirá:

Llegar a mil millones de personas con mensajes de moderación a través de sus marcas
Alcanzar la meta de Carbono Neto Cero en todas las operaciones directas
Incrementar a un 45% la representación de líderes de diversas procedencias étnicas
Utilizar un 30% menos de agua en cada bebida que produzca.

MIAMI, 24 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — Hoy, Diageo, fabricante de Johnnie Walker, Smirnoff y Guinness, anunció «Espíritu de Progreso», un plan a diez años que contiene 25 metas ambiciosas. Este plan fue diseñado para tener un impacto positivo en el mundo para 2030 y ayudar a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas durante la «Década de Acción».

Construyendo sobre un largo historial de progreso ESG a nivel mundial, Diageo enfocará sus acciones de los siguientes diez años en tres áreas centrales cuidadosamente seleccionadas para alinearse con los ODS: fomentar el consumo positivo de bebidas; defender la inclusión y la diversidad, y ser pioneros en la sustentabilidad del grano hasta la copa.

Ivan Menezes, Director Ejecutivo de Diageo comentó: «Como empresa global, estamos comprometidos con hacer nuestra parte para proteger el futuro de nuestro planeta y abrir el camino para que otros lo sigan. Estoy inmensamente orgulloso de los logros que Diageo ha tenido a la fecha en materia de sostenibilidad y responsabilidad y este nuevo y ambicioso plan de acción nos retará aún más para lograr mejores resultados durante esta década crítica para llegar al 2030″.

Los aspectos más destacados del plan «Espíritu de Progreso: Sociedad 2030″ incluyen:

Fomentar el consumo positivo de bebidas

Para 2030, Diageo llegará a más de mil millones de personas con mensajes de moderación a través de sus marcas;
Cambiará la actitud sobre el beber y conducir de cinco millones de conductores y
Educará a más de 10 millones de personas sobre los peligros del consumo de alcohol en menores a través de «SMASHED», nuestro galardonado programa de educación sobre el alcohol, que actualmente opera en todos los continentes.

Defender la inclusión y la diversidad

Diageo construirá sobre su destacado historial de inclusión y diversidad, estableciendo una ambición líder en la industria de tener un 45% de líderes de diversas procedencias étnicas para 2030 así como mujeres en un 50% de los puestos de liderazgo y
Brindará preparación y capacitación a más de 1.7 millones de personas para ayudar en la creación de un sector de hospitalidad más incluyente y próspero.

Ivan Menezes agregó: «Al establecer objetivos de género y etnicidad para ser alcanzados por la empresa a más tardar en 2030, creo que realmente podremos romper barreras y ayudar a darle forma a un negocio y una sociedad más diversos y exitosos a largo plazo».

Ser pioneros en sustentabilidad del grano hasta la copa

Diageo se ha comprometido a trabajar hacia un futuro libre de carbón aprovechando el 100% de las energías renovables para lograr un objetivo de carbono neto cero en todas las operaciones directas y a trabajar con sus proveedores para reducir las emisiones de carbón indirectas en un 50%
Como primer paso en su ambición de carbono neto cero, las prestigiosas destilerías escocesas de Diageo, Oban y Royal, alcanzarán la neutralidad de carbono para fines del 2020 y Diageo espera alcanzar el objetivo de carbono neto cero en la India para 2025
Para 2030 Diageo garantizará que cada una de las bebidas que produce utilice un 30% menos de agua de lo que actualmente utiliza, y tendrá un impacto positivo neto sobre el agua en las nuestras cuencas y comunidades clave que sufren de escasez de agua
También entregará más de 150 proyectos comunitarios de agua alrededor del mundo, incluyendo el dar acceso a agua limpia, sanidad e higiene
Diageo apoyará a más de 150,000 pequeños agricultores con técnicas de agricultura para regenerar la tierra y fomentar la biodiversidad
Para 2030, garantizará que el negocio utilice el 100% del contenido reciclado en empaque de plástico y de que el 100% del material de empaque de Diageo sea altamente reciclable

Hoy, también se lanza «Soluciones Sostenibles», una plataforma global de Diageo que proporcionará financiamiento sin capital a empresas emergentes y empresas de tecnología con el fin de desarrollarlas para ayudar a Diageo a continuar integrando la sustentabilidad en su cadena de suministro y sus marcas. Diseñada para dar soporte a pequeñas empresas y empresarios para desarrollar y comercializar sus innovaciones, Diageo compartirá sus recursos globales y experiencia para desencadenar el potencial futuro de estos socios.

Ewan Andrew, Directo de Sustentabilidad y Presidente de Diageo Supply & Procurement comentó: «Es vital que actuemos ahora si queremos mantener el maravilloso mundo en el que vivimos. Estoy orgulloso de que ya hemos reducido a la mitad nuestra huella de carbón y vamos a esforzarnos aún más para lograr la neutralidad de carbono para 2030. Se siente muy bien que estemos liderando el camino junto con las destilerías Oban y Royal Lochnagar, las cuales alcanzarán la neutralidad de carbono para finales de este año».

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1341962/SOP_post.jpg

FUENTE Diageo America Latina y el Caribe

Latin America’s 50 Best Restaurants Presenta Por Primera Vez ‘El Espíritu de América Latina’, una Colección de Restaurantes de Cocina Autóctona

MIAMI, 24 de noviembre de 2020 /PRNewswire/ — Para destacar el amplio y diverso escenario gastronómico de la región y apoyar al sector de la hospitalidad, Latin America’s 50 Best Restaurants – en asociación con S.Pellegrino & Acqua Panna – lanza El Espíritu de América Latina, una colección de restaurantes sin ranking que han tenido un impacto positivo en sus comunidades y cocinas locales, ya sea durante la reciente crisis o durante un período…

Destacando establecimientos en 43 ciudades de 17 países – y extendiéndose desde el norte de México hasta la Patagonia, Chile – El Espíritu de América Latina refleja la diversidad, la riqueza de las tradiciones culinarias y las gastronomías ancestrales de la región. Buscando enaltecer los restaurantes locales, esta selección acompañará la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de 2020. Para conocer la colección completa de restaurantes que forman parte del Espíritu de América Latina, haga clic aquí; o acceda al video aquí.

William Drew, Director de Contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, afirma: «Esta colección no sólo celebra a los restaurantes que han aportado a la vigorosa escena culinaria de su país, sino también a aquellos que han hecho mucho más por sus comunidades y encarnan el espíritu de la hospitalidad latinoamericana.»

El Espíritu de América Latina refleja una amplia gama de establecimientos, desde antiguas instituciones culinarias tradicionales que son un eje central de la sociedad, tal como Chifa Titi in Lima, Perú, hasta restaurantes pioneros que están redescubriendo las gastronomías indígenas, tal como Pakuri in Asunción, Paraguay. Algunos otros establecimientos dentro de la lista han establecido operaciones para alimentar a sus comunidades durante la pandemia.

La colección se creó con base en las recomendaciones de los chefs de Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 y la red de gourmets de confianza locales de los organizadores. Está organizada por país y no hace un ranking con el fin de celebrar cada restaurante equitativamente. Para más información sobre cada restaurante, haga clic aquí.

La cuenta regresiva virtual de la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, se revelará en el Facebook de Latin America’s 50 Best Restaurants y en el canal de 50 Best Restaurants TV en YouTube el 3 de diciembre.

Durante la semana previa a la presentación virtual, Latin America’s 50 Best Restaurants también será el anfitrión de una serie de programas especiales por sus canales de redes sociales. LatAm Live mostrará a algunos de los principales chefs de la región siendo entrevistados en Instagram, y dos ediciones de #50BestBites se estrenarán en Facebook el 25 de noviembre y el 2 de diciembre, respectivamente, para hablar sobre la pandemia y cómo cultivar la solidaridad culinaria en toda América Latina.

Video: https://www.youtube.com/watch?v=kj8e4pyytH0&feature=youtu.be
Logo: https://mma.prnewswire.com/media/1341824/Latin_America_50_Best_Restaurants_Logo.jpg

Contactos de prensa
Rebecca Charur/Felicia Arguello
Latam50BestMedia@jeffreygroup.com
+1 (305) 860-1000

FUENTE Latin America’s 50 Best Restaurants

Colombia lanza la estrategia «IR A CASA, TU MEJOR DESTINO»

MIAMI, 24 de noviembre de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Con el ánimo de incentivar la reactivación del turismo internacional en Colombia, desde ProColombia se construyó la estrategia «IR A CASA, TU MEJOR DESTINO«, la cual invita a los colombianos residentes en el exterior a volver a sus lugares de origen, experimentar sabores y ritmos, recuerdos de infancia y también, a conocer más sobre los destinos y experiencias del país que forman parte de su…

Este plan surge como respuesta a la estrategia de reactivación de turismo internacional, que cuenta con cuatro objetivos principales: Restablecer la conectividad tanto aérea como marítima y terrestre; brindar herramientas a los empresarios; promover y fortalecer alianzas y sinergias; y realizar acciones de promoción acordes a las fases de reactivación de manera segmentada.

Con esta estrategia se espera motivar a que los colombianos residentes en el exterior, incluidas las segundas y terceras generaciones, viajen dentro de Colombia e inviten a sus amigos y compañeros de estudio y trabajo extranjeros a hacerlo igualmente.

«De cara a una reactivación económica del país, se hizo evidente la importancia de trabajar de la mano con los colombianos residentes en el exterior, quienes sin duda son los primeros que están viajando y viajarán al país buscando reencontrarse con sus familiares y personas más cercanas, pero también, quienes son los mejores embajadores del turismo que el país pueda tener en el exterior.» Aseguró Flavia Santoro, Presidenta de ProColombia.

Dentro de estrategia se contempla: trabajar con los actores de la cadena de turismo que estén especializados en este segmento de turistas para generar y comunicar la oferta adecuada para este grupo de interés; generar campañas de promoción que permitan crear confianza, sentido de pertenencia y añoranza; incentivar actividades turísticas para los colombianos en el exterior durante su visita al país; y crear herramientas e instrumentos para motivar a los colombianos en el exterior a que inviten a los extranjeros a su alrededor a viajar por el país y realizar sus eventos internacionales.

Para esto, se trabajará de la mano con entidades aliadas como la Cancillería en el marco del programa
COnectados a través de su programa Colombia Nos Une, para sumar esfuerzos en llegar a más colombianos con el mensaje.

Como primera acción se desarrollará una campaña en redes invitando a los colombianos residentes en el exterior con el mensaje: «IR A CASA, TU MEJOR DESTINO» a través de la etiqueta #ColombiaTuMejorDestino

FUENTE ProColombia